Rượu Có Hạn Sử Dụng Không?

Hạn sử dụng của rượu là gì?

Hạn sử dụng là thời gian bảo quản lâu nhất mà sản phẩm được phép lưu thông và tiêu thụ trên thị trường. Thông tin này cho phép người dùng biết được thời gian lâu nhất mà rượu có thể được bảo quản và sử dụng. Có thể nói rằng, việc kiểm tra hạn sử dụng của bất kỳ sản phẩm nào cũng là điều vô cùng quan trọng và rượu cũng không là ngoại lệ. 

Rượu có hạn sử dụng không? Hạn sử dụng của một số loại rượu

Câu trả lời là CÓ. Loại rượu nào cũng có HSD riêng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải lúc nào nhà sản xuất cũng ghi và in ấn thời hạn này trên bao bì của sản phẩm rượu. Chính vì vậy, khi cân nhắc và lựa chọn sản phẩm, hãy chú ý kiểm tra bao bì hoặc nhãn mác trước khi mua. Trong trường hợp bạn không tìm thấy thông tin về hạn sử dụng, đừng ngần ngại mà hãy hỏi ngay nhân viên cửa hàng để được tư vấn kỹ càng về thông tin sản phẩm và phù hợp với nhu cầu sử dụng. Việc sử dụng rượu trong thời hạn sử dụng giúp đảm bảo an toàn sức khỏe bản thân, đồng thời đem đến trải nghiệm hương vị rượu tốt nhất.

Bạn có thể tham khảo thông tin về hạn sử dụng của một số loại rượu phổ biến sau đây:

Rượu vang

Tuổi thọ của loại rượu này vô cùng đa dạng, phụ thuộc vào nguyên liệu chính là nho và thành phần trong rượu. Có loại rượu vang có thời hạn sử dụng lên đến ngàn năm khi được sản xuất từ nho Cabernet hay Merlot. Có loại lại có thời hạn chỉ kéo dài từ 1-3 năm, có thể kể đến những sản phẩm rượu vang được làm từ nho Sauvignon hay Syrah của Pháp, Úc, Mỹ,…

Rượu Champagne

Loại rượu có thời hạn sử dụng kéo dài trong vòng 3-5 năm kể từ năm sản xuất. Thực tế, nhiều chai champagne vẫn được tiêu thụ sau khoảng thời gian này, tuy nhiên, hương vị đã thay đổi và chất lượng giảm dần theo thời gian.

Rượu Whisky

Khi chưa khui nắp, rượu Whisky không có hạn sử dụng. Trong trường hợp sản phẩm rượu này đã được mở nắp, lời khuyên dành cho bạn chính là hãy sử dụng chúng trong thời gian 1-2 năm để đảm bảo được chất lượng tốt nhất của rượu. 

Cũng cần chú ý rằng HSD của rượu có thể thay đổi và dao động, phụ thuộc vào việc bảo quản và điều kiện bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm.

Rượu mơ có hạn sử dụng không? Các yếu tố ảnh hưởng đến hạn sử dụng của rượu mơ 

Như đã đề cập ở phía trên, tất cả các sản phẩm rượu đều có hạn sử dụng riêng, hay thậm chí hạn sử dụng khi chưa mở nắp lẫn hạn sử dụng sau khi đã mở nắp. Và rượu mơ cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, hạn sử dụng của rượu mơ cũng có sự khác nhau do sự tác động của một số yếu tố. Có rượu có thể kéo dài đến vài năm. Ngoài ra, hạn sử dụng giữa rượu mơ được sản xuất và rượu mơ ngâm cũng có sự khác nhau. Đối với rượu mơ ngâm, hạn sử dụng là 1 năm kể từ khi ngâm. Đối với rượu mơ được sản xuất, HSD có thể kéo dài hơn. Điểm chung của cả hai là càng để lâu thì hương vị càng thơm ngon, đậm đà hơn.

Có thể nói rằng, thời hạn sử dụng của rượu mơ chịu tác động từ 3 yếu tố chính, bao gồm: giống mơ, quy trình sản xuất và cách bảo quản. Cụ thể:

Giống mơ 

Mơ chính là “linh hồn” của rượu mơ, chính vì vậy, chất lượng của giống mơ ngâm ủ sẽ ảnh hưởng đến hương thơm và mùi vị của rượu. Mơ đạt chuẩn chuẩn yêu cầu cần phải chín tới, đạt lượng đường vừa phải, có vị chua nhè nhẹ hoà lẫn cùng chút vị ngọt thanh và mang hương thơm. 

Quy trình sản xuất 

Quy trình sản xuất bao gồm quá trình lên men, chưng cất, ủ cùng các bước khác như thanh lọc tạp chất,… Chính vì vậy, quy trình sản xuất có tác động không nhỏ đến hạn sử dụng của rượu mơ. Quy trình sản xuất được quản lý nghiêm ngặt, nghiên cứu rõ ràng và cao cấp, hiện đại chắc chắn sẽ đem lại được sự chất lượng trong tinh chế và sàng lọc sản phẩm. 

Cách bảo quản

Quá trình bảo quản cần đảm bảo được các yếu tố về ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm khi những yếu tố này có mối liên quan mật thiết đến những nguyên liệu của rượu mơ. Cụ thể, ánh sáng trực tiếp từ mặt trời có thể phá huỷ các hợp chất hữu cơ trong rượu, từ đó làm mất đi màu sắc cũng như hương vị của rượu. Hay độ ẩm quá cao có thể làm bay hơi hương thơm và tạo môi trường cho sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Đặc biệt, đối với yếu tố nhiệt độ, rượu khi được bảo quản trong môi trường có nhiệt độ quá cao sẽ dẫn đến việc bị oxy hoá nhanh, từ đó bị giảm chất lượng và rút ngắn hạn sử dụng so với hạn dùng vốn có của nó.

Cách bảo quản để kéo dài hạn sử dụng của rượu mơ 

Việc bảo quản là nhân tố trực tiếp gây ảnh hưởng đến tuổi thọ của rượu mơ. Vì vậy, cần bảo quản đúng cách để ta có được những ly rượu mơ tuyệt vời nhất. Dưới đây là một số cách giúp bạn bảo quản được rượu mơ tốt nhất và kéo dài tuổi thọ của rượu:

Đối với rượu mơ chưa mở nắp

Hãy bảo quản sản phẩm ở hầm tối hoặc trong tủ, đảm bảo điều kiện thoáng mát, khô ráo và đặc biệt kín sáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài ra, cũng cần lưu ý tránh bảo quản rượu ở trong tủ lạnh. Nhiệt độ cũng là yếu tố cần chú ý. Hãy để rượu mơ ở nơi mát mẻ, độ ẩm vừa phải, không quá cao.

Đối với rượu mơ đã mở nắp

Sau khi đã mở nắp sản phẩm, bạn cần đóng nắp chai thật kỹ sau sử dụng. Đây cũng là thời điểm bạn có thể bảo quản lạnh. Bên cạnh đó, để có thể tận dụng tốt nhất giá trị sản phẩm cũng như thưởng thức được hương vị thơm ngon nhất của rượu mơ, bạn nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ khi khui nắp.

Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, hãy tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và lưu trữ, bảo quản đúng cách để sản phẩm đạt được chất lượng tốt nhất nhé.  

Rượu mơ Yên Tử – Hạn sử dụng lên đến 5 năm

Rượu Mơ Yên Tử sử dụng rượu gạo truyền thống ngâm với quả mơ tươi được trồng tự nhiên tại rừng Yên Tử, Uông Bí, Quảng Ninh. Quá trình sản xuất Rượu mơ tuân theo quy trình quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018. Andehit, Methanol hay các tạp chất gây hại sức khỏe khác đều đã được lọc bỏ bằng hệ thống máy hiện đại đạt tiêu chuẩn châu Âu. Sản phẩm có hạn sử dụng lên đến 5 năm nhờ vào giống mơ được lựa chọn để ngâm ủ cùng quy trình và hệ thống sản xuất nghiêm ngặt, chặt chẽ. Tuy nhiên, nếu chưa mở nắp và được đảm bảo điều kiện bảo quản tốt, cơ hội thưởng thức Rượu mơ Yên Tử sẽ càng thơm ngon hơn.

Quý khách có thể mua trực tiếp Rượu mơ Yên Tử tại HỆ THỐNG CỬA HÀNG trên toàn quốc hoặc ẤN VÀO ĐÂY để đặt mua Online Rượu mơ Yên Tử. Bên cạnh đó, Quý khách có thể gọi tới số Hotline để đặt hàng: 096 950 1688.

Nguồn: ruoumoyentu.vn