05
Th08
Tết Nguyên Đán là một trong những dịp quý giá nhất trong năm, khi gia đình sum vầy, bạn bè đoàn tụ. Rượu không chỉ là đồ uống mà còn mang theo những giá trị văn hóa sâu sắc. Hãy cùng tìm hiểu cách chọn loại rượu phù hợp với các món ăn truyền thống và nghệ thuật thưởng thức trong bữa cơm đầu xuân.
Tết Nguyên Đán là dịp sum họp gia đình. Trong không khí ấm áp ấy, rượu là thức uống không thể thiếu. Chọn rượu phù hợp với món ăn ngày Tết là cả một nghệ thuật. Một chút tinh tế sẽ làm bữa cơm thêm trọn vẹn. Mỗi loại rượu có hương vị đặc trưng, phù hợp với từng món ăn:
Mỗi loại rượu có hương vị đặc trưng, phù hợp với từng món ăn:
Rượu Mơ Yên Tử: Hương vị chua thanh, dịu ngọt. Khi uống, mang đến cảm giác tươi mát. Loại rượu này hoàn hảo để cân bằng vị béo ngậy của các món ăn truyền thống. Đặc biệt phù hợp với những người yêu thích hương vị nhẹ nhàng và tự nhiên.
Rượu Ba Kích Yên Tử: Hương vị đậm đà, mạnh mẽ. Loại rượu này phù hợp với các món giàu đạm như thịt kho, gà nướng hay bò hầm. Ngoài ra, rượu ba kích, rất tốt cho sức khỏe, là lựa chọn lý tưởng trong các bữa tiệc ngày Tết.
Rượu Trắng Truyền Thống: Đơn giản nhưng tinh tế, rượu trắng thích hợp với các món luộc, hấp hoặc kho như gà luộc, cá hấp. Hương vị trong trẻo giúp làm nổi bật độ tươi ngon của thực phẩm.
Ba món ăn không thể thiếu trong ngày Tết là bánh chưng, thịt đông và dưa hành. Mỗi món lại có loại rượu phù hợp để làm nổi bật hương vị:
Bánh chưng, với lớp gạo nếp dẻo thơm, đậu xanh bùi và thịt mỡ béo ngậy. Đây là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt Nam vào dịp Tết Nguyên Đán. Sự kết hợp giữa bánh chưng và rượu mơ Yên Tử mang đến một sự hòa quyện tuyệt vời. Rượu mơ Yên Tử, với vị chua nhẹ, thanh mát và hương thơm tự nhiên. Loại rượu này sẽ giúp làm dịu đi độ ngậy của món bánh chưng, đồng thời tạo nên hương vị tuyệt vời cho bữa ăn. Ngoài ra, rượu mơ cũng giúp kích thích vị giác, khiến mọi món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Thịt đông là món ăn đặc trưng của người dân miền Bắc trong ngày Tết. Món ăn này có hương vị đậm đà và độ mềm mại tuyệt vời. Để tăng thêm phần hấp dẫn, rượu ba kích Yên Tử. Loại rượu này có hương vị mạnh mẽ và đặc biệt, khi kết hợp với thịt đông, sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt, đồng thời làm dậy lên hương thơm của các gia vị như mộc nhĩ, tiêu. Rượu ba kích không chỉ giúp nâng cao hương vị của món ăn mà còn hỗ trợ trong việc tăng cường sức khỏe, đặc biệt là cho những ai muốn bổ sung năng lượng trong những ngày Tết.
Dưa hành có vị vừa chua, vừa cay lại giòn, là một món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết. Món ăn này có tác dụng chống ngấy hiệu quả. Rượu trắng, với hương vị thanh khiết và nhẹ nhàng, sẽ giúp cân bằng vị giác, làm sạch miệng và tạo cảm giác sảng khoái. Món dưa hành ăn kèm với rượu trắng còn có tác dụng làm giảm cảm giác đầy bụng sau bữa ăn và giúp tiêu hóa tốt hơn. Việc kết hợp rượu truyền thống cùng món ăn mang đến một bữa cơm Tết dễ chịu và trọn vẹn.
VỀ CHÚNG TÔI
Thang Long Brewery tiền thân là Xí nghiệp bia Thăng Long, được thành lập năm 2001 tại Uông Bí, Quảng Ninh. Công Ty TNHH Đồ Uống Truyền Thống Việt Nam (gọi tắt là VTB) là đại diện thương mại của Thang Long Brewery, được thành lập năm 2017. VTB trực tiếp phân phối các sản phẩm rượu đặc sản OCOP Quốc Gia: rượu mơ Yên Tử, rượu ba kích Yên Tử, rượu mơ Song Lộc, rượu gạo Cuốc Lủi. Tập thể cán bộ Công ty luôn mong muốn mang đến khách hàng trong và ngoài nước các sản phẩm đồ uống truyền thống Việt Nam đạt chuẩn chất lượng Quốc tế, tốt cho sức khỏe, được làm từ nông sản sạch có nguồn gốc rõ ràng, ứng dụng công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại, giám sát chất lượng chặt chẽ theo tiêu chuẩn Quốc tế.